Si vous êtes passionné de cuisine, vous savez qu’il est essentiel d’avoir le bon équipement de cuisine. Non seulement il vous facilite la vie dans la cuisine, mais il vous permet également de créer de meilleurs plats. Dans cet article, nous allons aborder certains des meilleurs équipements de cuisine professionnels pour le cuisinier amateur. Que vous débutiez ou que vous soyez un professionnel chevronné, ces outils vous aideront à faire passer votre cuisine au niveau supérieur !
Four
Les fours sont un élément essentiel de toute cuisine. Ils sont utilisés pour cuire, rôtir et griller toutes sortes d’aliments. Il existe aujourd’hui de nombreux types de fours, y compris des fours électriques à convection dotés de fonctions autonettoyantes qui facilitent le nettoyage après les repas ! Et si vous avez des enfants qui aiment les biscuits ou les muffins, les faire participer à la cuisson n’est peut-être pas une mauvaise idée non plus.
Mélangeur professionnel
Un mixeur est un excellent moyen de préparer de délicieux smoothies faits maison. Il est également idéal pour préparer des soupes et des sauces à partir de zéro et pour réduire les épices en poudre afin de pouvoir les ajouter facilement à vos plats préférés ! Un bon blender doit être suffisamment puissant pour écraser facilement les glaçons tout en étant capable de mixer les ingrédients en douceur.
Mixeur professionnel
Un batteur est un outil indispensable dans toute cuisine, surtout si vous aimez cuisiner ou faire du pain ! Il permet de mélanger les ingrédients beaucoup plus facilement qu’à la main et peut également fouetter la crème en quelques minutes. Il existe de nombreux types de mixeurs disponibles aujourd’hui ; les mixeurs sur socle sont parfaits car ils restent sur le plan de travail lorsqu’ils ne sont pas utilisés, ce qui évite de devoir trouver de la place ailleurs dans la maison (ou de craindre de les perdre). Si vous recherchez quelque chose de plus portable, qui ne prenne pas autant de place mais qui fasse quand même un excellent travail pour mélanger les aliments rapidement, pensez à vous procurer l’un de ces mixeurs portatifs.
Batterie de cuisine
Quand vient le moment de commencer à cuisiner, une chose est sûre : avoir toutes les casseroles et poêles nécessaires rend les choses plus faciles. Il est important pour tout cuisinier de disposer d’ustensiles de cuisine de qualité. Non seulement ils rendent la cuisson plus facile et plus efficace, mais ils permettent également de s’assurer que les aliments ne collent pas aux casseroles ou aux poêles. Il existe aujourd’hui de nombreux types d’ustensiles de cuisine sur le marché, des casseroles en acier inoxydable aux sets anti-adhésifs. Lorsque vous achetez des ustensiles de cuisine, veillez à rechercher un ensemble comprenant toutes les pièces essentielles (telles qu’une casserole, une poêle à frire et un four hollandais), ainsi qu’un ensemble de différentes tailles afin que vous puissiez préparer différents plats confortablement.
Coutellerie
Les couverts sont un autre outil essentiel dans toute cuisine. Ils servent à couper les fruits, les légumes et la viande en petits morceaux avant de les cuire. Un bon jeu de couteaux doit comprendre différents types de couteaux afin que vous soyez toujours prêt à accomplir n’importe quelle tâche, qu’il s’agisse de couper des oignons en dés ou de trancher des tomates.
Cuisiner sans les bons couverts, c’est comme essayer de faire un gâteau sans four ou de préparer le dîner dans l’obscurité : c’est impossible ! Le bon jeu de couteaux vous rendra la vie beaucoup plus facile ; ce sont des outils essentiels que tout chef de cuisine doit avoir dans son arsenal. Nous avons rassemblé quelques bonnes options ci-dessous pour que vous puissiez commencer à cuisiner (et à manger) de délicieux repas dès que possible !
